Etiquetas de advertencia disminuyen  el consumo de bebidas azucaradas

Las etiquetas que advierten a las personas sobre los riesgos de beber refrescos y otras bebidas endulzadas con azúcar (SSB) pueden reducir la obesidad, según la Facultad de Salud Pública Bloomberg de la Universidad Johns Hopkins. El estudio utilizó modelos computarizados para simular actividades cotidianas, como compras de alimentos y bebidas en Baltimore, San Francisco y Filadelfia, y descubrió que las etiquetas de advertencia en tiendas minoristas que venden bebidas azucaradas reducirían la obesidad debido a la ingesta calórica reducida.

Las etiquetas de advertencia virtuales que incluyen mensajes sobre cómo el azúcar agregado contribuye a la caries dental, la obesidad y la diabetes. En Baltimore, la prevalencia de la obesidad disminuiría en un 1,69% y la prevalencia de sobrepeso disminuiría en un 1,39%. En San Francisco, la obesidad disminuiría en un 4.08% y la prevalencia de sobrepeso disminuiría en 3.1%. En Filadelfia, la prevalencia de la obesidad disminuiría en un 2.17% y la prevalencia de sobrepeso disminuiría en un 0.36%.

Las variaciones entre las ciudades pueden deberse en parte a la diferente proporción de habitantes obesos y con sobrepeso, así como a diferentes distribuciones del índice de masa corporal, informan los investigadores. Si bien esta intervención tendría un impacto positivo en la obesidad y la prevalencia de sobrepeso, agregan los investigadores, es modesta pero no estadísticamente significativa. Además, no sería la única solución para la epidemia de obesidad, ya que muchos otros factores deberían abordarse.


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